VIRTUÁLNÍ SOMELIÉR, Strana 9

Restanques dříve plnily roli „druhého vína“ (kvůli mladým vinicím) Bandolu Ch. Pibarnon, dnes představují samostatné víno z 8 hektarů vinic na nižších, vápencových terasách.

Fourchaume patří k nejlepším premier Cru a často se kvalitou může srovnávat i s Grand Cru. Jedná se o exkluzívní polohu v přímém pokračování terroiru Grand Cru, s výtečnou jihozápadní orientací vůči slunci.

Rodina Negri na kopci Serradenari pěstuje víno již přes 150 let. V současnosti vede vinařství mladá talentovaná vinařka Giulia. Lásku k vínu si vybudovala v rodinném podniku a na svých cestách do Francie, kde studovala enologii.

Chateauneuf-du-Pape má velmi specifickou charakteristiku, která je jedinečná a zároveň velmi odlišná v porovnání s jakýmkoli jiným vinařským regionem Francie.

Rodina Negri na kopci Serradenari pěstuje víno již přes 150 let. V současnosti vede vinařství mladá talentovaná vinařka Giulia. Lásku k vínu si vybudovala v rodinném podniku a na svých cestách do Francie, kde studovala enologii.

S vyšším obsahem taninů, suché, robustní s intenzivním aroma éteru, připomínajícím vadnoucí růže a fialky.

Špičkové cuvée od Domaine Bosquets – víno tvoří odrůda Grenahce z vápencových skal.

Špičkové cuvée od Domaine Bosquets – víno tvoří měkká a bohatá Grenache z písčitých půd.