ROČNÍKOVÁ VÍNA
Člověk zraje jako víno. A s ním i jeho vzpomínky.
Připomeňte si kulaté výročí svatby, 60. narozeniny svých rodičů nebo oslavte úspěšnou promoci svého potomka. Archivní víno vybrané dle ročníku je originálním dárkem k nejrůznějším příležitostem, které stojí za připomenutí.
Za archivní vína považujeme vína s dobrým potenciálem zrání vyznačující se vyšším obsahem kyselin, alkoholu a cukru. Jejich zrání probíhá nejprve v sudech, posléze v lahvích v daném vinařství a do prodeje se uvádějí nejdříve tři roky po sklizni, jelikož s přibývajícími lety získávají na chuti a vůni. Aby jejich zrání probíhalo správně, láhve s vínem se skladují v horizontální poloze ve tmě, v optimální relativní vlhkosti a při stálé teplotě kolem 10 °C. Stejná vinice, odrůda i postup zpracování každý rok přinesou jiný výsledek. Díky tomu dnes můžete ochutnat víno, které se urodilo v roce vašeho narození, svatby nebo jiné významné události, a pokaždé při tom ve sklence objevit zcela nové chutě a vůně.
A jaká vína se hodí k archivaci? Podmínek pro archivaci je více, ale obecně můžeme z červených vín doporučit Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir. Výborný potenciál zrání mají také červená vína z odrůd Nebbiolo nebo Sangiovese ze slunného Toskánska. Z bílých vín pak volte ideálně Chardonnay, Riesling nebo odrůdy používané při výrobě sladkých vín Sauternes – Sauvignon a Sémillon.
Nejprodávanější
-
4.
Hospices de Beaujeu 1962, Henry de Boursaulx, 0,75l – Skladem3 990 KčArchivní víno ročníku 1972
-
5.
Gevrey Chambertin 1972, G. Vachet Rousseau Pere et Fils, 0,75l – Skladem2 690 KčArchivní víno ročníku 1972
-
6.
Bourgogne Pinot Noir Couvent des Jacobins 1990, Louis Jadot, 0,75l – Skladem1 970 KčArchivní víno ročníku 1990
-
10.
Maranges 1er Cru Clos Roussots 1991, Georges Vasseur, 0,75l – Skladem2 760 KčArchivní víno ročníku 1991
Stránka 1 z 22 - 260 položek celkem
-
2010-3510
-
2010-3513
-
2001-3389
-
1937-1809
-
2008-3232
-
2010-3570
-
2010-3569
Stránka 1 z 22 - 260 položek celkem