DEZERTNÍ/ SLADKÁ VÍNA

Dezertním vínům přijde na chuť zpravidla i ten, kdo jinak alkoholu příliš neholduje. Získají si vás svou sladkou chutí a bohatým aroma, ve kterém můžete cítit tóny kandovaného ovoce, medu nebo například marmelády. 

Ochutnejte:

Dezertní víno oplývá vysokým podílem zbytkových cukrů a alkoholu. Podává se jako aperitiv nebo jako doplněk ke sladkým pokrmům a dezertům, skvěle se snoubí také s výraznými sýry typu niva nebo Roquefort. V tuzemských podmínkách můžeme za dezertní vína označit vína ledová a slámová, výběr z cibéb, botrytické sběry nebo fortifikovaná vína:

  • Ledová vína se vyrábějí ze zmrzlých hroznů vinné révy a vyznačují se výrazným aroma, sladkou chutí a nízkým obsahem alkoholu. Jedná se o víno jako stvořené k přípitkům a ochutnávání.
  • Slámová vína vznikají z hroznů, z nichž se odpařila část vody a jež jsou následně alespoň tři měsíce umístěné na slámě, rákosu nebo volně zavěšené. Jedná se o velmi sladká vína (až 200 g zbytkového cukru na litr) s vysokým obsahem alkoholu (kolem 10 %) a vůní připomínají kandované ovoce, rozinky, med nebo marmeládu. Stejně jako ledové víno se nepopíjejí, ale pouze ochutnávají.
  • Výběr z cibéb patří mezi přívlastková vína, k jejichž výrobě se používají bobule napadené šedou plísní nebo přirozeně přezrálé hrozny. Obsah zbytkového cukru se pohybuje mezi 100–200 g na litr, obsah alkoholu bývá mezi 10–13 %.
  • Botrytický sběr představuje vína vyrobená výhradně z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Je pro ně typická zlatá, zlatožlutá či zlatozelená barva a chuť sušeného či kandovaného ovoce a medu.
  • Fortifikovaná vína dělíme na likérová a aromatizovaná. Jedná se o takzvaná posilněná vína – likérová bývají fortifikována pouze vinným destilátem, zatímco k obohacení aromatizovaných vín lze použít jakýkoliv druh destilátu.

Mezi zahraniční dezertní vína můžeme zařadit například Commandaria, Tokaj, Sauternes, Kagor či Portské víno. Samostatnou skupinu tvoří italské vermuty, které se vyrábějí z vín s nižší kyselinkou a následně se doslazují či dolihují.

Nevíte si s výběrem toho pravého dárku rady? Zavolejte nám na telefonní číslo 737 050 950 nebo napište. Společně vymyslíme dárek, který vykouzlí úsměv na tváři!

 

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 7 - 82 položek celkem

     
  • Burmester Tubo Miniaturas LR ZVB0309
    Burmester Mini Box, 4x0,05l Burmester
    Skladem (3 ks)

    Degustační mini set je průřezem všech portských vín od společnosti Burmester. 


    300 Kč
       
    Značka: Burmester
  • CALEM FINE RUBY 300 dpi ZV010100
    Cálem Fine Ruby Calem
    Skladem (4 ks)

    Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.


    335 Kč
       
    Značka: Calem
  • CALEM FINE TAWNY 300 dpi ZV010000
    Cálem Fine Tawny Calem
    Skladem (4 ks)

    Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.


    335 Kč
       
    Značka: Calem
  •  
  • Cálem Fine White ZV010200
    Cálem Fine White Calem
    Skladem (1 ks)

    Bílé, sladké portské víno nese jemné aroma květin, citrusů a vyzrálého ovoce.


    335 Kč
       
    Značka: Calem
  • Cálem White and Dry ZV010600
    Cálem White & Dry Calem
    Skladem (6 ks)

    Bílé, suché portské víno nese bohaté aroma čerstvého ovoce s náznaky melounu, citrusů a tropického ovoce.


    350 Kč
       
    Značka: Calem
  • Cálem Velhotes Ruby ZV010140
    Cálem Velhotes Ruby Calem
    Skladem (2 ks)

    Víno Tří přátel plně vystihuje povahu původních receptur. 


    365 Kč
       
    Značka: Calem
  •  
  • Cálem Velhotes Tawny ZV01030
    Cálem Velhotes Tawny Calem
    Skladem (2 ks)

    Víno Tří přátel plně vystihuje povahu původních receptur.


    365 Kč
       
    Značka: Calem
  • Burmester Fine Ruby ZV11000
    Burmester Ruby Burmester
    Skladem (2 ks)

    Červené, sladké portské víno s krásným aroma čerstvých hroznů. Má rubínovou barvu, svůdné a stimulující mladé víno, které si zachovalo svoji silnou a živou osobnost.


    370 Kč
       
    Značka: Burmester
  • Burmester Fine Tawny ZV11010
    Burmester Tawny Burmester
    Skladem (4 ks)

    Červené, sladké portské víno s krásným aroma ořechů a vanilky. Tmavě hnědá barva se doplňuje s chutí kandovaného ovoce, fíků, datlí, ořechů a jemného dřeva.


    370 Kč
       
    Značka: Burmester
  •  
  • Moscato d´Asti UNI (Grimaldi) ALDI-1326
    Moscato d´Asti DOCG Grimaldi
    Skladem (12 ks)

    Toto víno vyrobené z odrůdy Moscato má krásnou zlatavou barvu s velmi jemným perlením.


    375 Kč
       
    Značka: Grimaldi
  • Kopke Fine Ruby ZV07010
    Kopke Fine Ruby Kopke
    Skladem (3 ks)

    Červené, sladké portské víno rubínové barvy s krásným aroma čerstvých hroznů. .


    385 Kč
       
    Značka: Kopke
  • Kopke Fine Tawny ZV07000
    Kopke Fine Tawny Kopke
    Skladem (3 ks)

    Červené, sladké portské víno s krásným aroma ořechů a vanilky.


    385 Kč
       
    Značka: Kopke
Další produkty

Stránka 1 z 7 - 82 položek celkem