Bordeauxské vinařství Chateau Réaut je vycházející hvězdou, kterou lze pořídit ještě za rozumnou cenu. A možná jste o Réotu již slyšeli, Česká televize totiž o tomto vinařství nedávno udělala krásnou reportáž v rámci pořadu "Milovníci vína".
Není Cadillac jako Cadillac. Ten francouzský se vyslovuje "Kadyjak" a leží přes řeku přímo naproti Sauternes. Je to apelace, kde se v drtivé většině vyrábějí jednoduchá, levná vína. Ovšem tohle víno míří svou kvalitou mnohem výše. Majitel však vysvětlil, oč tu běží.
To vinařství (a především jeho skvělý terroir) si před časem vyhlédl šampaňský dům Roederer, který chtěl zavést do portfolia nějaké exkluzivní Bordeaux. Koupil jej a vše zrekonstruoval. Ale pak se objevila náhlá možnost koupit Ch. Pichon Comtesse, kterou Roederer využil a Ch. Réaut už nepotřeboval. Získala ho skupina 4 nadšenců, půlka z nich z Bordeaux, půlka z Burgundska. A za finanční pomoci dalších 400 (!) podporovatelů dotáhli věci do konce.
Od první práce na vinici až k té poslední ve sklepě tu všechno funguje jako na Grand Cru Classé, včetně ručního sběru do malých přepravek i zrání vína v (50% nových) sudech. Cabernetu 37%, Merlotu 58%, Cabernetu Franc 5%.
Šťavnaté, pevné, zábavné víno se zralými tříslovinami a krásnou dochutí. K čemu to chuťově přirovnat? Nejspíše by se dalo označit za takový St. Julien z pravého břehu. Tedy jen kousek z pravého břehu, jen co přes řeku dohodíte kamenem z levého :-)
Celou nabídku vín, která jsou skladem, najdete u nás v e-shopu