Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2021, 0,75l Domaine Frederic Engel et Fils

Riesling z velmi zajímavé parcely na Grand Cru Schoenenbourg. Krásný svah Schoenenbourg je bezpochyby jedním z největších terroirů v Alsasku. Jeho geologie je velmi složitá, díky tomu jsou zdejší vína mimořádně komplexní ve vůni i chuti. Toto grand cru má schopnost zrání po několik desetiletí a byť se dá pít již jako mladé, jeho přednosti se ukážou zejména v průběhu dalšího zrání. Pro správný požitek tohoto vína proto doporučujeme vydržet a uschovat jej ve sklepě minimálně po dobu 5 let.

Domaine Fréderic Engel patří mezi velmi vyhledávaná „butiková“ vinařství v Alsasku, s jejichž víny se ovšem lze na trhu setkat jen vzácně – přes 80% produkce Domaine Engel končí každoročně u tradičních zákazníků přímo na místě. Vinice tohoto vinařství se nachází na prudkých svazích jižně od městečka Riquewihr.